ファスティングの回復食にフルーツは適しているのか?

回復食にフルーツを取り入れたい場合

ファスティング後の回復食と言えば、お粥やスープから始め、「ま」=豆類・納豆など「ご」=ごま・ナッツ類「わ」=ワカメなど海藻類「や」=野菜「さ」=魚「し」=シイタケなどキノコ類「い」=芋類、を中心とした和食を、徐々に体内に入れていくことが望ましいと言われています。

しかし、せっかくファスティングを頑張ったのだから「少しだけ甘いものが食べたいな~」なんて思ってしまうこともありますよね?そこでこの記事では、ファスティング後の回復食にフルーツは適しているのかを調べてみました。

回復食に適しているフルーツと適さないフルーツ

結論から言うと、ファスティング回復食には「適しているフルーツ」と「適さないフルーツ」の2種類があります。

まず、回復食に適さないフルーツの代表例はバナナやマンゴーなどの熱帯産のフルーツです。熱帯産のフルーツは「体を冷やす」という性質があり、ファスティング後の弱った体内に急に取り入れると、胃腸を冷やし体の機能を鈍らせてしまう可能性があるのです。体を冷やしてしまうフルーツとして、他にもキウイ・パイナップル・みかん・スイカなどが挙げられますが、どれも熱帯が原産のフルーツです。これらのフルーツは、できる限りファスティングの回復食には含めないようすることが望ましいと覚えておきましょう。

では、回復食に適したフルーツはと言うと、寒冷地で育つりんごや桃、ブドウなどです。こちらは「体を温めてくれる」という性質を持っていて、ファスティング後の体の働きを助けてくれます。特にりんごには整腸作用があり、ファスティングをして空っぽになった胃腸にも優しいフルーツなので、回復食としてもとてもおすすめなんです。

回復食におけるフルーツのおすすめの食べ方

ファスティング直後の回復食では、できるだけ固形物は避けた方が無難です。そのため、りんごなど回復食向きのフルーツを食べる場合でも、できれば「すりおろす」「ミキサーでジュースにする」などの工夫をして消化の良い状態にしてから口に入れるようにしましょう。無糖のヨーグルトに、すりおろしたりんごを加えたものなどは、スイーツとしても食べられるおすすめのメニューと言えます。また、どうしても「バナナやマンゴーが食べたい!」という場合は、温かいお茶などと一緒に摂り、体を冷やさないように気を付けることが必要となってきます。

ドライフルーツや野菜の場合

ちなみにドライフルーツも、噛みごたえがあり空腹感を和らげてくれるので、回復食として向いています。ただし、ファスティング終了直後は避け、徐々に食事に取り入れることと、やはり南国産のバナナやマンゴーなどは避けるよう注意をしてください。ドライフルーツのオススメは干し柿、レーズン、プルーンなどになります。

回復食に野菜を摂る場合も、フルーツと同じことが言えます。適しているのものとしては、人参・大根・かぼちゃ・玉ねぎなどが挙げられます。逆に不向きなのは夏野菜であるトマトやキュウリなどです。野菜を摂る場合も、野菜スープにしたり、温野菜にしたりと、できる限り消化が良くなる工夫をすることがポイントです。

回復食としてフルーツを食べる場合の注意点

フルーツにしても野菜類にしても、回復食として食べる場合は「体を冷やさない」ことと「消化が良く胃腸に優しいもの」を中心とすることが大切になってきます。回復食の選び方によっては、リバウンドなどによってせっかくのファスティングが台無しになってしまうこともあります。ファスティング本番が終わったからと言って気を抜かず、回復食の期間までしっかり体を気遣ってあげることがファスティング成功のコツなのです。上手にフルーツを取り入れて、ストレスを和らげながら回復食期間を乗り切ってください。

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