ファスティング後の回復食には「スッキリ大根」がおすすめ!

ダイエット

ファスティング終了後の回復食には、大根を用いた料理がおすすめです。
大根は非常に低カロリーな食材であり、また、消化酵素が豊富に含むため脂肪燃焼や腸内環境改善に大きく役立ちます。
今回は、そんな大根を用いた料理の中でもおすすめな「スッキリ大根」の効果やレシピ、食べ方について詳しくご紹介していきます。

ファスティング後の回復食は重要

ファスティング終了後に食べる回復食は非常に重要な食事です。
ファスティング終了後は体が栄養不足の状態となっており、非常に栄養吸収されやすいため、食事内容と食べる量に注意しなければリバウンドしてしまう可能性が高いです。
また、ファスティング中には固形物を食べないため、消化管が休まった状態となっており、いきなりいつも通りの食事をとると体調が悪くなりかねません。
そのため、ファスティングに成功したからといって気を緩めず、食事のとり方に注意する必要があるのです。

回復食にはスッキリ大根おすすめ!

ファスティング後の回復食には、スッキリ大根がおすすめです。
スッキリ大根とは、昆布だしで炊いたたっぷりの大根に梅湯や味噌、きゅうり、りんごを組み合わせて食べる料理です。
大根は非常に低カロリーな食材であるため、ファスティング後にたくさん食べてもリバウンドしてしまう心配はありません。
また、大根には「アミラーゼ・リパーゼ・プロテアーゼ」の3つの消化酵素が含まれており、これらの消化酵素が脂肪燃焼や腸内環境改善に大きく役立ちます。
スッキリ大根では大根の茹で汁も梅湯として美味しくいただく料理であるため、これらの大根含まれている栄養をもれなく摂取することが可能です。
梅湯だけでなく、お湯や酵素ドリンクも摂取するメニューとなっており、かなりの水分を摂取することになるため、腸の動きが促されてお腹をスッキリさせる効果が得られます。

スッキリ大根のレシピ

スッキリ大根は、ご家庭で簡単に作ることが可能です。
スッキリ大根のレシピをご紹介します。

材料

・大根 1/3本
・昆布 適量
・梅干し 3個
・りんご 1/4個
・きゅうり 1本
・味噌 大さじ1
・酵素ドリンク20ml~30ml(1:6に薄めたもの)

作り方

1. 大根1/3本を短冊切りにする。
2. 鍋に2,000mlの水と大根、だし昆布を入れ、大根がやわらかくなるまで(40分ほど)弱火で炊く(茹で汁1,000ml程度は残しておく)。
3. 梅干しは種を取ってたたき梅にする。
4. りんごときゅうりは食べやすい大きさに切る。
5. 1000ml程度のお湯を用意する。
6. それぞれを皿に盛り付ける。

スッキリ大根の食べ方

スッキリ大根は食べ方にも工夫を凝らすことで、より効果が得られやすくなります。
スッキリ大根の食べ方をご紹介します。

1. 300mlほどのお湯をゆっくり飲む。
2. 湯飲みにたたき梅を入れ、お湯を300ml注ぎゆっくり飲む。
3. 大根・きゅうりは味噌と一緒に良く噛んで食べる。りんごも良く噛んで食べる。
4. 残しておいた大根の茹で汁300mlにたたき梅を入れてゆっくり飲む。
5. 3と4を3回以上繰り返す。
6. 薄めた酵素ドリンクを少しずつ飲む。

ファスティング後の食事内容には十分注意

ファスティングでは、ファスティングを終えた後にとる食事内容が最も重要となります。
ファスティング終了後の食事の取り方を間違えるとリバウンドしてしまったり、体調崩してしまったりしかねません。
今回ご紹介した「スッキリ大根」を回復食に用いて、ファスティングで手に入れた健康的でキレイな体を維持することに努めましょう。

ファスティング  ファスティング

関連記事

  1. 酵素ドリンク以外でもファスティングはできるの?手作りスープに…

  2. ファスティングドリンクの代用

    ファスティングの回復食にはバナナが効果的!理由とレシピを紹介…

  3. ファスティングを成功させる方法

    酵素ファスティングを成功させる3つのポイント【失敗しない方法…

  4. ファスティングドリンクの摂取量

    酵素のたっぷり含まているヨーグルトはファスティングに向いてい…

  5. 札幌でファスティングがしたい!ホテルなしでも安心のパーソナル…

  6. 酵素ドリンク

    ファスティングの決め手は回復食。2日目に食べるべきものは?

  1. ファスティングの資格の種類は?口コミから徹底比較!

    ファスティングの資格の種類は?口コミから徹底比較!

  2. ファスティングの通信講座の種類|通信教育で資格取得を目指そう!

    ファスティングの通信講座の種類|通信教育で資格取得を目指…

  3. ファスティングドリンク人気のものを紹介

  4. ファスティングの回復食に豆乳

  5. ファスティングダイエット三日間の方法